Levítico 11
Biblia del Peregrino (1993) ›1El Señor habló a Moisés y a Aarón:
2Decid a los israelitas: »De los animales terrestres podéis comer
3todos los rumiantes, bisulcos, de pezuña partida;
4se exceptúan sólo los siguientes: el camello, que es rumiante, pero no tiene la pezuña partida: tenedlo por impuro;
5el tejón, que es rumiante, pero no tiene la pezuña partida: tenedlo por impuro;
6la liebre, que es rumiante, pero no tiene la pezuña partida: tenedla por impura;
7el puerco, que es bisulco y tiene la pezuña partida, pero no es rumiante: tenedlo por impuro.
8No comáis su carne ni toquéis su cadáver: son impuros.
9»De los animales acuáticos, de mar o de río, podéis comer los que tienen escamas y aletas.
10Y todo reptil o animal acuático, de mar o de río, que no tenga escamas y aletas, tenedlo por inmundo.
11Son inmundos: no comáis su carne, y tened por inmundo su cadáver.
12Todo animal acuático que no tiene escamas y aletas tenedlo por inmundo.
13»De las aves tened por inmundas las siguientes no son comestibles, pues son inmundas : el águila, el quebrantahuesos y el buitre negro;
14el milano y el buitre en todas sus variedades;
15el cuervo en todas sus variedades;
16el avestruz, el chotacabras y la gaviota; el halcón en todas sus variedades;
17el búho, el mergo y el mochuelo;
18la corneja, el pelícano y el calamón;
19la cigüeña y la garza en todas sus variedades; la abubilla y el murciélago.
20»Todo insecto que camine a cuatro patas tenedlo por inmundo.
21De estos insectos de cuatro patas podéis comer únicamente los que tienen las patas traseras más largas que las delanteras, para saltar con ellas sobre el suelo.
22Podéis comer los siguientes: la langosta en todas sus variedades, el cortapicos en todas sus variedades, el grillo en todas sus variedades, el saltamontes en todas sus variedades.
23Los demás insectos de cuatro patas tenedlos por inmundos.
24El que toque su cadáver, quedará impuro,
25y el que transporte su cadáver, lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde.
26»Todo animal bisulco que no sea rumiante ni de pezuña partida tenedlo por impuro: el que lo toque, quedará impuro hasta la tarde.
27»De los animales cuadrúpedos tened por impuros los plantígrados; el que toque su cadáver, quedará impuro hasta la tarde;
28el que transporte su cadáver, lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde. Tenedlos por impuros.
29»De los reptiles tened por impuros los siguientes: la comadreja, el ratón, el lagarto en todas sus variedades,
30el geco, la salamandra, el camaleón, el erizo y el topo.
31Éstos son los reptiles que tendrán por impuros. El que los toque después de muertos quedará impuro hasta la tarde.
32Todo objeto de madera, de paño, de cuero, o de saco todo utensilio sobre el que caiga un animal de éstos después de muerto quedará impuro: lo meteréis en agua, y quedará impuro hasta la tarde. Después volverá a ser puro.
33Todo cacharro de loza donde caiga un animal de éstos lo romperéis. Y lo que haya dentro quedará impuro:
34la comida preparada con agua quedará impura y la bebida cualquiera que sea el tipo de recipiente quedará impura.
35Todo objeto sobre el que caiga el cadáver de esos animales quedará impuro: el hornillo y el fogón serán destruidos, porque quedan impuros y por impuros los tendréis.
36Sólo se exceptúan las fuentes, los pozos y las albercas que siguen puras. Pero el que toque un cadáver de estos animales quedará impuro.
37Si uno de estos cadáveres cae sobre grano de sembrar, éste queda puro;
38pero si el grano ha sido humedecido y cae sobre él uno de estos cadáveres, tenedlo por impuro.
39»Cuando muere un animal comestible, el que toque su cadáver quedará impuro hasta la tarde,
40el que coma su carne, lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde; el que transporte su cadáver, lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde.
41»Todo reptil es inmundo y no se come.
42Ningún reptil es comestible, ni los que se arrastran sobre el vientre ni los que avanzan a cuatro patas ni los ciempiés: son inmundos.
43No os volváis inmundos también vosotros con esos reptiles ni os contaminéis con ellos ni os dejéis manchar por ellos.
44Yo soy el Señor, vuestro Dios, santificaos y sed santos, porque yo soy santo. No os volváis impuros con esos reptiles, que se arrastran por el suelo.
45Yo soy el Señor que os saqué de Egipto para ser vuestro Dios: Sed santos, porque yo soy santo.
46Ésta es la ley sobre los animales terrestres, las aves, los animales que se mueven en el agua y sobre todos los reptiles;
47la ley que enseña a separar lo impuro de lo puro, los animales comestibles de los no comestibles.