Levítico 11
Biblia Serafín de Ausejo ›1Habló Yahvéh a Moisés y a Aarón, y les dijo:
2Hablad a los hijos de Israel, y decidles: Éstos son los animales que podréis comer de entre todas las bestias de la tierra.
3De entre los animales, podéis comer todos los de pezuña hendida, casco partido y que rumian;
4pero no comeréis de los que sólo rumian o sólo tienen pezuña hendida. El camello, que rumia, pero no tiene pezuña hendida, será impuro para vosotros;
5el conejo, que rumia, pero no tiene pezuña hendida, será inmundo para vosotros;
6la liebre, que rumia, pero no tiene hendida la pezuña, será impura para vosotros;
7el cerdo, que tiene la pezuña hendida y el casco partido, pero no rumia, será inmundo para vosotros.
8No comeréis sus carnes ni tocaréis su cadáver, pues son para vosotros animales impuros.
9De entre los animales que viven en el agua podréis comer los siguientes: Todos los que tienen aletas y escamas y viven en el agua, sea en los mares o en los ríos, los comeréis.
10Pero de entre todo lo que pulula en el agua, y de entre todo animal viviente que hay en el agua, todo lo que no tiene aletas ni escamas, en mares y en ríos, será una abominación para vosotros.
11Será para vosotros abominación, y no comeréis su carne y execraréis sus cadáveres.
12Todo cuanto vive en las aguas y carece de aletas o escamas será para vosotros una abominación.
13De entre las aves tendréis por inmundas las siguientes, que no deberéis comer, pues son cosa inmunda: el águila, el quebrantahuesos, el azor,
14el milano y el buitre en todas sus especies;
15toda clase de cuervos;
16el avestruz, la lechuza, la gaviota y toda clase de gavilanes;
17el búho, el mergo, el ibis;
18el cisne, el pelícano, el calamón;
19la cigüeña, toda especie de garzas, la abubilla y el murciélago.
20Todo insecto alado que anda sobre cuatro patas, será para vosotros una abominación.
21De entre los insectos alados que andan sobre cuatro patas sólo podréis comer aquellos que disponen, además de los pies, de patas más largas para poder saltar con ellas sobre el suelo.
22De éstos podréis comer los siguientes: la langosta en todas sus especies y toda clase de saltamontes, de acrídidos y de grillos.
23Cualquier otro insecto alado de cuatro patas será abominación para vosotros.
24Con estos animales contraeréis impureza. Cualquiera que toque su cadáver será impuro hasta la tarde.
25Todo aquel que transportare su cadáver lavará sus vestidos y será impuro hasta la tarde.
26Todo animal que tenga pezuña hendida, pero no partida del todo, y que no rumie, lo tendréis por inmundo, y quien lo toque será impuro.
27Todo animal cuadrúpedo que anda sobre la planta de los pies, será inmundo para vosotros. Cualquiera que toque su cadáver será impuro hasta la tarde;
28y el que haya llevado su cadáver lavará sus vestidos y será impuro hasta la tarde. Los tendréis por impuros.
29De entre los que pululan sobre la tierra serán inmundos para vosotros: el topo, el ratón y toda clase de lagartos;
30el musgaño, la tortuga, la salamandra, la escolopendra y el camaleón.
31Éstos serán impuros para vosotros entre todos los animales reptiles; quien los toque ya muertos, será impuro hasta la tarde.
32Todo objeto de madera, vestido, piel o saco, y todo instrumento de trabajo sobre el que cayere muerto alguno de ellos, quedará impuro, y, por ello, deberá meterse en agua, y quedará impuro hasta la tarde; entonces será puro.
33El contenido de cualquier vasija de barro dentro de la cual cayere uno de ellos, será impuro, y habréis de romper la vasija.
34Todo alimento sobre el cual cayere agua de esa vasija, será impuro, y lo mismo toda bebida de esa vasija será impura, cualquiera que sea el recipiente.
35Cualquier objeto sobre el cual caiga alguno de esos cadáveres, será impuro; si se trata de hornillo o fogón, serán destruidos. Son impuros y los tendréis por impuros.
36Sólo las fuentes, pozos y estanques de agua quedan limpios; pero lo que tocare a su cadáver contraerá impureza.
37Si el cadáver de uno de ellos cae encima de una semilla que debe sembrarse, la semilla permanecerá pura;
38pero si se derramó agua sobre la semilla y cae encima de ella alguno de esos cadáveres, la semilla será considerada impura.
39Si muere alguno de los animales de los cuales podéis comer, el que toque su cadáver será impuro hasta la tarde.
40El que coma de su cadáver lavará sus vestidos y será impuro hasta la tarde; el que lo lleve, lavará sus vestidos, y será impuro hasta la tarde.
41Todo reptil que se arrastra sobre la tierra es una abominación, y no se comerá.
42Todo el que se arrastra sobre el vientre y todo el que camina sobre cuatro o más patas, a la manera del reptil que se arrastra sobre la tierra, no lo comeréis, pues es una abominación.
43No os hagáis abominables por los reptiles que se arrastran, ni os contaminéis con ellos, pues por ellos seríais impuros.
44Siendo yo Yahvéh, Dios vuestro, debéis vosotros santificaros y ser santos, porque yo soy santo. No os contaminéis, pues, con ninguno de los reptiles que se arrastran sobre la tierra.
45Porque yo soy Yahvéh que os he sacado de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios. Seréis santos, porque yo soy santo.
46Ésta es la ley relativa a los cuadrúpedos, a las aves y a todo animal viviente que se mueve en las aguas y a todo el que se arrastra sobre la tierra,
47para que distingáis entre lo impuro y lo puro, entre los vivientes que pueden comerse y los que no pueden comerse.